中国食物成分表

读书评论:
  • balance
    2013-04-19
    2004版的这本食物成分表有些怪异,食物种类少了很多,但是一些不常见食物倒是挺多,所以建议与2002版,2009版结合着查找
  • 踮起脚尖灌篮
    2021-03-17
    我觉得我可以去考业余营养师了。快速翻完了,没啥,就是个工具书。有啥病的时候翻出来看下啥不能吃。万万没想到蚕豆的嘌呤这么高!!!啤酒的嘌呤竟然不高!这不科学啊。
  • 五晋年
    2014-06-15
    食谱成分查询,要是网上能查到,也可以不用买此书
  • 三克甜菊·害马
    2013-05-22
    在学校图书馆。发现的神器。翻翻还是能发现亮点的。比如说里面还有三鹿奶粉啊。那时候还没三氯氰胺吧。书的最后还有几页铜版纸的彩图,教你辨识各种蔬菜。光西红柿就有四种,占了一排啊。还有一个关于牛的身体部位的标号图。另外你还能看2004年的劲脆鸡堡长啥样,当时的盒子好朴素啊。长知识分分钟的事。