飲膳札記

• 素梅

  2013-03-15
  在泰国二手书店买的，封面超赞！后来才知道貌似是作者的丈夫设计的？温馨，看完很想照着上面做菜啊，很详细很适合当菜谱
• 林克不在場

  2007-08-11
  因为要做福建炒米粉招呼朋友们，重新读了一篇。喜欢林文月的这本书。
• 清晏素音

  2012-02-25
  巨流河中提起，找来一观，开篇鱼翅、第三红烧蹄参、第四佛跳墙。菜肴太高端了，只能做探奇一观了。继续看，开始出现家常菜肴，看到葱烤鲫鱼、香糟鸡丝，不禁口齿生津，恨不能诸物齐备，立时现炒现卖，做一份以慰肚肠。
• ドロシー

  2011-07-19
  一般我看食谱都是匆匆扫个大概然后就自己发挥了，这本没有图的食谱却认真地看完了，而且里面所有的菜我都是不吃的。做饭真是一件需要心情的事。
• toki

  2008-02-25
  看梅子的博客，会觉得做菜何其简单。看林文月此书，则觉得做菜何其繁琐到望而生畏。
• 遠濤

  2018-06-29
  看了一遍即送給段老師，然後大理兩年幾不入廚。現在想再看，並且試做。
• CChaos

  2020-06-04
  因封面买的书没想到自己做芋泥居然那么麻烦，要加桂花，香料等等。林女士不徐不疾娓娓道来，如同一道道精致的美食。我是肉食动物，看这19道菜里那么多肉肉，馋死了。其实喜欢做菜，可能是喜欢周游各地买到心意的食材，或者重现童年做菜人的动作场景，或是菜里蕴含着慰藉。对我来说，20年的路里，08年奥运会在北京一家小餐馆吃夜宵最难忘了，那时走完各场腿已累的不行，就在那个地方唯一一家且块打烊的餐馆eat，餐厅老板和老板娘亲自下厨且我们是在厨房里面吃的，记得炒了好多菜，只记得鱼香肉丝和油焖茄了，那时觉得北京菜，好辣！书中回忆与友人 三毛，林海音，杨牧，余光中，齐邦媛等等这些文学爱好者一起宴会，真的羡慕死了，可惜现已物是人非
• icancu

  2013-10-27
  扬之水想追的人呢。
• 烤雞

  2015-11-17
  饒有趣味，大快朵頤本乃世俗之事，須加些雅趣方能上得了檯面。