味道·味觉现象

• Mars

  2013-02-19
  梁文道的书总是有很多校对问题。我说的是大陆版。
• 桃稚莫莫

  2013-05-08
  最美的刹那，就是崩解朽坏的一刻
• 兔子晴

  2014-01-11
  梁文道绝对是我最敬佩的公共知识分子，没有之一
• 砰砰啾啾咔咔咔

  2019-10-14
  没什么特别好吃的东西，都是在谈感悟。看完了也不记得都说过啥了，但是觉得看了一本书。年纪大了可能就是这点好。
• 阿朽

  2016-05-15
  道长谈吃颇得我心，也提出了好多我的疑问呢。“老老实实做的馒头肯定好吃，没什么张家比李家好的道理”“跋山涉水去吃美食家推荐的美食没有多少意义”。在吃方面，随心所欲就好，近期是觉得没法在外吃了味精都特么太多了。
• 小岩菽

  2013-10-25
  那些被凡人轻松忽略却为梁先生津津乐道的吃货细节实在逗趣，也大大扫清误区追本溯源开了眼界。
• 恋秋一族茶颜酱

  2013-08-31
  称之为人类学札记确有几番意味。从食物看人类社会演变真是不错的角度。
• 柯柯柯尼

  2014-04-27
  吃的文章看了很多，却只有梁叔的市井气里还带着颇为讲究的精致。
• Sodalulu

  2015-05-02
  我想说，梁文道也（曾）是个吃货。
• 熊大茸

  2018-07-05
  是《味道》系列三部曲中最直面食物本质的，从饮食的意义、保鲜的意义、食物作为一种味觉和视觉乃至触觉的艺术方面探讨了美食存在的意义和我们对美食的界定与认知。
• xi-xia

  2018-12-18
  有种读《舌尖上的历史》的感觉，看似是写吃，实则写的是“泛饮食文化”，由吃牵连出的社会，政治，心理，哲学等领域的问题。文化人的“脱离饮食思考饮食”，跟读美食家写吃完全是两种乐趣。
• ly的读享生活

  2018-07-18
  时翻时新，有情趣的饮食小品，轻松惬意。
• 铲铲

  2014-10-07
  我觉得写美食写出了另一番角度，不错的
• 时间之葬

  2018-12-01
  整体来说都属于文人吃饱了的胡思乱想，有的别富意趣，有的实属无聊
• Azeril

  2014-11-02
  這廝談了這麼多食物之後的現象 與現象底下所粘附著的社會因由 人之心思 真不知有沒有好好品嘗美食啊。當然 知味 也要知為何 這多半就是一個執拗的吃貨 想來也是 一個寫《我執》 寫《常識》的吃貨 到底談起吃來 聽的人多半也是癡了 蠻有意思。
• 自娱者小五

  2015-07-10
  三星半。发现梁文道味道系列都很有水准，远远比他的开卷八分钟更接近他的灵魂一般，真的很有与长者谈心的感觉。第一辑还算常规，从具体的食物讲起，后面渐入佳境，谈到食物的意义，饮食文化的变化，直到与饮食有所牵连的情感。比起称赞食物本身，用一些听腻的形容词反反复复来描述欲念，不如诉诸记忆，写到思念。这是梁文道等作为一个文化人而非美食家的专利，也是他们的高明之处。