中国营养科学全书（第2版）
读书评论：
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豆友2040295352020-02-18知识全面，是一本很好的工具书
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踮起脚尖灌篮2021-03-17饭二血糖超标0.41，医生给了控糖建议，发现并不适合我，每天扎手指6次，终于在第七天自己琢磨出最佳方案，有时候医生的建议真的不是那么适合自己，所以在闲鱼上淘来电子版仔细学习一下。妊娠期看完了。有的地方比较专业。我在研究下中国食物成分表。
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Dora2023-11-24这种看一遍，有个印象，然后就是工具书了，实体书太贵，看个电子版就好
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Noiweep2021-12-09好详细！感觉要读一年（不是
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江城子2022-02-22营养学的百科全书，太厚了备查。
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hmm2022-04-18全书₍₍Ϡ(੭•̀ω•́)੭✧⃛
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瘸腿儿小蚂蚁2023-02-09适合当工具书 需要的适合查询用
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musitafa2023-05-24大部头专著，可以作为字典用
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纺织女工王某人2023-05-23有用！资料很翔实可靠，字典性质的工具书
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occupied2021-07-04营养学科方面目力所及范围内，靠谱的不多，真的能拿来当工具书用的也就这本和《中国居民膳食指南》，但后者相对简单，这本要体系的多。翻了下记录，21 年 5 月买的，电子书也很贵，用到现在（23 年 8 月），完全达到预期。