The Blue Bottle Craft of Coffee

• 二两

  2016-11-10
  恩……蓝瓶子的书。提供给爱好者看的书。从业者看看老板的经历也不错。书后半部分还有一些搭配咖啡的甜品制作方法。
• 芥末梨☻

  2020-02-14
  2020无论如何要买好的磨豆机
• 发卷

  2013-09-14
  用心做的咖啡一定要用心喝。
• 在冰城冷却

  2021-01-24
  Note: 看的台版
• 有海时

  2019-10-04
  去完蓝瓶子以后才看了这本书，感觉错过了一个亿，既没有喝直布罗陀，也没有买filter，还没有买single origin的豆子……买杯子算个啥啊！！
• qweerew

  2019-09-15
  讲了BB的发家史和咖啡的一些基本姿势，入门读物了，挺有意思的，肯定比翻译版的好，可以学着自己做
• 铃木车主王坚强

  2018-12-31
  there.it is 18 finally.
• Hey Juju

  2016-10-23
  手冲咖啡很有趣，可以通过亲自动手、亲自对比，对咖啡有更多了解。在家做Espresso就算了，便宜、简单的机器品质跟不上，好的机器太贵、复杂且自己技术跟不上，还是去好的咖啡店里喝。
• 烟

  2018-07-26
  语言很平实啊。导论部分讲了老爷子的咖啡经历，很有趣的人生故事。烘焙部分是我读过的关于烘焙可读性最强的文字，以第二人称的口吻叙述了烘焙师的一天，有趣。其他部分都具有相当的实操性，在各个章节也给出了具有经验的建议，好书。就是有一些错别字。
• 晴佳

  2017-09-01
  有一阵子狂热咖啡……就借了这本书回来看……当科普书来看看还不错~
• 不能是蜗牛吗

  2019-07-22
  以故事喝自己的经历带入，讲述与咖啡相关的方方面面，十分有趣。
• yan

  2015-07-07
  blue bottle history + coffee knowledge + brewing guide + recipes