《衍圣公府档案》食事研究

读书评论:
  • 钳形潜行者
    2013-08-20
    作者心血之作,从汗牛充栋的《衍圣公府档案》内以食事作为切入点,研究了衍圣公府的上至贡献朝廷、献祭孔子,下至往来酬酢、居家饮食等各种食事,还特别还原了孔府菜的做法。不过感觉作者文笔散漫,行文往往不在重点。
  • 大芽芽
    2016-10-11
    作为史料集来看真是不错。但是为了丰富史料的质感,作者行文稍微有点散了,有点东一榔锤西一棒子了
  • 劈柴胡同摇煤球
    2018-11-26
    写的不错,资料归集也比较全面,就是作者太喜欢为自己吹法螺,扣一星,哼!