从零开始做餐饮·经营篇
读书评论：
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仙境凡人2024-02-05这本比上本实操性强一些，粗粗的全面了解还是不错的，对零基础友好，对餐饮经营有个全面认识，也切主题。真的要实战，还是不太行，毕竟面太宽，难以深入，毕竟市场调研，消费者行为，广告学，哪个单拎出来都能写一大本。
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xxxzyx2019-12-26这本书又名“这样开餐饮店才能赚到钱”
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Miles2020-10-30其实2星，但是是业内人士，多加鼓励，给3星。比较虚，一些针对餐饮行业的理论并没有用扎实的案例和数据进行说明。
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破破的猪2024-07-31实践大于一切，有个铺垫和引路人能增加实践的信心和主动性。
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黄晶2021-05-20餐饮行业入门两件套之经营篇。
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枫零俊2019-12-26《从零开始做餐饮》的另外一本，这本叫做经营篇，可以说比上一本更值得读，实打实的技术指导和操作案例
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浅蓝2020-04-01餐饮届里比较值得读的书了，推荐
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ngkawai2020-08-07恩，内容比较泛，而且论证有点问题
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rivila2022-06-05感觉有点艰深而且和上一本有所重复
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正文2022-01-14面面俱到餐厅经营的各个维度，所有方向自然也只能蜻蜓点水。开过餐饮店的人看了不会觉得有用，没开过餐饮店的人看了，容易被半桶水的带进坑。
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格子光年2022-02-16体系结构挺好的，也有针对性。值得多次阅读。