斗宴
- 书名：斗宴
- 作者： 周浩晖
- 格式：AZW3,EPUB,MOBI
- 时间：2024-06-02
- 评分：7
- ISBN：9787511321503
内容简介：
厨界第一高手被逼再现江湖，百年第一名菜揭开神秘面纱。
作者简介：
周浩晖，生于江苏扬州，清华大学工科硕士。
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最新评论：
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奔奔2020-02-09早就能猜出谁是“一刀鲜”，字里行间都在迫不及待的告诉大家谁是隐藏的BOSS。文笔嘛，也一般，有些地方能看出模仿古龙和金庸文笔的痕迹。以及，这个称不上是推理小说吧，没看出任何推理的痕迹。
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Aloha2020-05-12看到开头即猜中结尾，无论是有关“一刀鲜”本人还是“烟花三月”这道菜，梗都很老套，中间还有一个虫子给我整得又恶心又害怕，太过于有冲击力了。不过作为一个轻松故事看看也无妨，尤其里面对扬州市井生活和美食的描写看得人心向往之，“大煮干丝”、“狮子头”“扬州炒饭”“扒猪头”看得我口水直流！下次旅游可以安排去扬州，瘦西湖，小点心，我来了！
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阿果2020-02-19大味必淡，大道至简。故事一般，没有悬念。
最新书摘：
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九识澪2012-11-13“中国幅员广阔，每个地方的菜肴都有各自的地域特点，虽然看起来复杂，但只要摸清了其中规律，倒也不难掌握。不同的地域总有不同的水土气候，不同的水土气候滋生不同的万物，而天地万物，又无一不被人所用。所谓‘一方水土养一方人’，这两者间的桥梁，便是‘饮食’二字。鲁菜、川菜、粤菜，加上淮扬菜，并称全国四大菜系，每一系都带有强烈的地域特点。鲁菜即代表了北方菜系，特点是份大料足，大荤大油，北方人代代食用这样的菜肴，自然长得高大强壮。究其原因，仍是因为北方气候寒冷，如不大量进食热量高的大荤类食品，怎能长膘御寒？ 说到川菜的特点，当然是人人都知道。不过四大菜系，为何唯独川菜与‘麻辣’两个字结下如此深的渊源？追根溯源，这答案仍在水土和气候上。四川古代称为‘蜀’地，潮湿多瘴，病疫频发。多吃辛辣的食品，可以加强内火，抵御湿气，保持身体的强健。川人泼辣豪爽的性格，也和这气候造成的饮食结构有关。 广东地处南疆，气候特点正好与东北截然相反，粤菜的特点和鲁菜自然也相反，广东人多半长得精干瘦小，也就不足为怪了。南方长年闷热，人体内热毒难排，因此粤菜尤为讲究调理，味口清淡，具有排毒作用的各式汤煲大行其道。 最后说说淮扬菜。淮扬地处长江下游沿岸。最重要的地域特色便是四季分明，物产丰富。四季分明则饮食的季节性强，物产丰富则在烹饪用料上选择范围广，这两点便造成了淮扬菜崇尚本味的特色。扬州人常把‘尝鲜’两个字挂在口上，所谓‘尝鲜’，就是食用当令的果蔬肉禽。既然是尝‘鲜’，在烹饪时当然就要突出原料的本味，以区别于可常年上市的其它原料；物产丰富也是同样的道理，拿鱼来说，淮扬地区水网密布，鱼类品种难以计数，于是每种鱼便有每种鱼的吃法，黑鱼宜汆、鲫鱼宜煨、鳊鱼宜烤、鲥鱼宜蒸、鲢鱼宜烩、鳜鱼宜焖……凡此种种，目的都是为了最大程度地发挥出原料自身的特色本味。在这一点上，川菜与淮扬菜的对比最为明显。进川菜馆，若服务...
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gggsssgs2012-08-07猪肉中的饱和脂肪酸经过长时间的焖制，都已转化成了不饱和脂肪酸
常见问题：
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《斗宴》的主题思想是什么？
《斗宴》的主题思想围绕美食、传承与竞争展开。小说通过斗宴的故事，探讨了传统技艺的珍贵、文化传承的重要性以及个人在竞争中的成长。同时，也传递了对美食和厨师精神的敬意。 -
《斗宴》中有哪些令人印象深刻的场景？
《斗宴》中令人印象深刻的场景包括扬州斗宴的盛大场面、南北厨师的激烈对决以及神秘名菜揭开的瞬间。这些场景通过细腻的描写和紧张的氛围营造，让读者仿佛身临其境，感受到美食与文化的碰撞。 -
《斗宴》中的冲突如何推动剧情？
《斗宴》中的冲突主要体现在南北厨神之间的技艺较量和对神秘名菜的争夺。这些冲突不仅推动了故事的发展，还揭示了人物的性格和动机。主角在冲突中逐渐成长，最终揭开谜底，完成自我超越。
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