雅舍谈吃

- 书名:雅舍谈吃
- 作者: 梁实秋
- 格式:EPUB,MOBI,AZW3
- 时间:2024-06-16
- 评分:8.7
- ISBN:9787530947050
内容简介:
梁实秋自嘲嘴馋,一生中写下了无数谈吃的文章,这些文章带有浓浓的故土情怀,但更多的让读者在文字中感受到令人垂涎欲滴的各地美食,是名家谈吃中的经典作品。
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Lazycalm2012-04-02去北京那会儿觉得北京什么都难吃,看了这书,却又觉得“北平”满街都是美食。
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Mekong2012-05-12食文化不得不服,此书应常备一本在身边...
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潜入深水的鬼魂2011-07-16在饥饿的午后读这本书是自虐呢还是自虐呢
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比比囖袋嗑2012-09-01不知道是否指蚌肉而言,色白而腴,味脆且香,以鸡汤煮的适宜,实在是色香味形俱佳的神品。
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温凉2021-08-12七分虾肉要加三分猪板油,放在一起剁碎,不要碎成泥,加上一点点芡粉,葱汁姜汁,捏成圆球,略按成厚厚的小圆饼状,下油锅炸,要用猪油,用温油。炸出来白如凝脂,温如软玉,人口松而脆。蘸椒盐吃。
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温凉2021-08-12……做出来的清炒虾仁不加任何配料,满满一盘虾仁,鲜明透亮,而且软中带脆。
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