明日的便当

- 书名:明日的便当
- 作者: 饭岛奈美
- 格式:MOBI,EPUB,AZW3
- 时间:2024-06-20
- 评分:
- ISBN:9787550282414
内容简介:
伴着一部部美食日剧在国内的人气高涨,其背后的料理设计师饭岛奈美也被越来越多的人熟知。饭岛奈美总是能用简单质朴的食物传递出浓浓的温情,这《明日的便当》也是如此,简单快手的便当,是家人间深深的羁绊。母亲忧心家人营养,儿女挂心有点“三高”倾向的父亲……
一份简单的便当,包含了很多深层的意义。如同饭岛老师在书中所说:“吃的人可能当时不会想太多,但是那时的味道,总有一天一定会成为令人念念不忘的绝佳回忆。”
饭岛奈美,料理设计师,1969年出生于东京,活跃于和美食相关的影视、广告、杂志、出版等领域。《海鸥食堂》《东京铁塔》《南极料理人》《眼镜》等影视剧中那些给人留下深刻印象的、温情美好的食物均出自她手,其中最引人注目的是在国内享有超高人气的《深夜食堂》。
吴绣绣,从OL毕业成主妇,身体里天生自带白羊座小马达,每天产生蓬勃的劲头和想法用于家庭诸事。喜欢待在厨房里体会四季变化。“生涯懒立身,腾腾任天真”是生活信条,所以决定就这么一天天、一点点,不急不缓把日子熨平整、抚妥帖。
一份简单的便当,包含了很多深层的意义。如同饭岛老师在书中所说:“吃的人可能当时不会想太多,但是那时的味道,总有一天一定会成为令人念念不忘的绝佳回忆。”
饭岛奈美,料理设计师,1969年出生于东京,活跃于和美食相关的影视、广告、杂志、出版等领域。《海鸥食堂》《东京铁塔》《南极料理人》《眼镜》等影视剧中那些给人留下深刻印象的、温情美好的食物均出自她手,其中最引人注目的是在国内享有超高人气的《深夜食堂》。
吴绣绣,从OL毕业成主妇,身体里天生自带白羊座小马达,每天产生蓬勃的劲头和想法用于家庭诸事。喜欢待在厨房里体会四季变化。“生涯懒立身,腾腾任天真”是生活信条,所以决定就这么一天天、一点点,不急不缓把日子熨平整、抚妥帖。
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最新评论:
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喂,是念念啊2019-11-20没事就喜欢看看料理书,好像看过了我就会做了一样,不过看完这本书不得不感叹,日本人吃的真少啊,上班已经很辛苦了,以书里的量来看,我一个人能吃掉三份便当。
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Dark Paradise2019-05-09这本感觉有点水…翻译在同一段里既出现我又出现老师……
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妳妳妳妳妳2016-12-302016.102 一个番茄钟刚好看完,烹饪搭配保存,都只是浅尝辄止。
最新书摘:
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白日梦患者2016-10-24每天早晨从头开始准备便当中的小菜,是既麻烦又费时的事。趁有时间,做好常备小菜保存起来,就能在短时间内快速地制作出一份美味的便当。一边想象着家人享用便当时的表情,一边制作这份充满爱意的便当吧。
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白日梦患者2016-10-24晚上睡觉前,把糙米和开水放入便携式保温壶中,第二天早上就能吃糙米粥了哦。先把壶预热一下,沸水倒入保温壶中再倒掉。米装入壶中,将沸水装满整个壶,盖紧壶盖,最好用毛巾裹住壶身,5分钟后把壶翻转倒置一下再放正。大概一个小时就能完成,如果用保温效果好的壶40分钟就能做好。在午饭前一个小时准备好,到午饭的时候正好可以吃。比较寒冷的天气里,用毛巾裹住保温壶比较不容易变冷。另外做3种口感和风味各异的小菜搭配粥用。稠厚的海苔蚝油煮香菇,配上味道清爽的炒鸡蛋,再佐以香脆微辣的腌萝卜丝,即使是白粥,吃到最后都不会腻。
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白日梦患者2016-10-24这是想做给新婚丈夫的元气倍增便当。要做出咬上去咔哧咔哧响的炸肉饼,只要把先准备好的汉堡肉裹上面衣炸一下就可以了。在制作面衣时需要用到少量的蛋液,可以从做鸡蛋烧的材料中分出一些来,避免浪费。在炸肉饼的过程中,漂在油里的面包屑,要勤捞干净,锅中的油保持中温,把肉饼内部也炸透是好吃的诀窍。鸡蛋烧里放入西兰花,再把预先做好的酸甜腌胡萝卜和小番茄混合,这样便当中就有充足的蔬菜了。
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