一人锅:一个人的小锅料理

- 书名:一人锅:一个人的小锅料理
- 作者: 小田真规子
- 格式:PDF
- 时间:2024-06-26
- 评分:7.7
- ISBN:9787559440396
内容简介:
日本美食达人、营养专家精心设计简单快手的一人锅食谱,时尚创意,营养健康,利用日常食材和调料就能做出暖心的美味料理。
《一人锅:一个人的小锅料理》以“小锅”为出发点,介绍了98款简单美味又健康营养的小锅食谱,10分钟就能温暖上桌的11款家常锅,适合小酌一杯的10款简单佐酒锅,家人、夫妻、情侣也可以一起分享的11款超级美味锅,消除疲劳的10款健康药膳锅,冰箱没有食材时,便利店、超市就能顺便买到的8款快手素食锅,让你大开眼界的9款经典小锅,10分钟就能轻松搞定的10款早餐小锅,小小奢侈的9款豪华佐酒锅,风味独特的12款下饭小锅,可以调养身体的10款夏日小锅,还有9款不用开火就能做的下酒小菜,新鲜美味、丰富多样,让你365天每日小锅也吃不腻!
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牛饮美式2021-11-14在一家寿司店看到这本书就很喜欢,买回家放在餐桌上偶尔翻看,虽然到现在一个也没做呢。书中有一些简单的技巧,还有一些厨具的推荐,我首先受影响买了一个日式小土锅。书中的菜单,有很多是比较简单的,完全可以照搬。但是很芝士、奶油、或者日式调料比较多的,就不想学了,要配置的东西太多了。那些炖菜带有肉类,但是又不需要花功夫准备的菜单,可以入手试试。受这种日式理念的影响太重,会走上看起来简单但又讲究的路子吧。
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银混2022-02-26偏日式,不太对我的中国胃。
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爱上一尾鱼2022-02-08主旨挺好的,教你用1-2人份的小锅做出各种简单上手的日式料理。但对我来说,里面介绍的食材的搭配,或者料理的方式并没有很新颖,或者说并不是专门针对小锅,我觉得大锅也同样适用呀~如果能介绍一些小锅可以完成,大锅却不好操作的料理就好了
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