宋:吃货的黄金时代

- 书名:宋:吃货的黄金时代
- 作者: 刘海永
- 格式:EPUB,MOBI,AZW3
- 时间:2024-07-21
- 评分:
- ISBN:9787555910794
内容简介:
《宋:吃货的黄金时代》是一本介绍宋朝美食的饕客枕边书,更是一本呈现宋朝文化的书。有趣,有料,好看好读。
从封尘已久的历史深处,打捞出好吃的菜谱;从浩如烟海的古籍中,钩沉消散的风流风华。《宋:吃货的黄金时代》以翔实的资料,优美的文笔,引领读者穿越北宋,走进美轮美奂的酒楼,饕餮一场色香味俱佳的盛宴,尝一尝别具风味的民间小吃,偷学21道佳肴的制作方法,赏玩不同阶层的考究的餐具,品尝舌尖上的绝代风华、风雅。
刘海永,1976年生于河南杞县,开封省会文化研究会副会长、开封市政协文史研究员。已出版《一座城的民国记忆》《一座城的人文秘境》《一座城的美食风情》《一座城的风雅往事》《餐桌上的宋朝》《汴京纪事》等十余部专著。
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梅林2021-06-03一般,引用多且反复,略啰嗦。不过知道了很多菜,,作者很爱开封啊
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林佳松鹤2022-11-07一般,基本照扒东京梦华录
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什么豆酱2021-09-27挺有趣的。没想到我文言文水平这样渣,经典引用没有翻译我都看不太懂。btw.作者靠不断重复,凑了很多字数。
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