《普通高等教育九五国家级重点教材•外国教育史教程》分为古代教育史、近代教育史和现代教育史三编，共25章。其中古代六章，分别论述东方文明古国的教育（含教育的起源）、古希腊的教育、古希腊三哲的教育思想、古罗马的教育、西欧中世纪的教育、拜占廷与阿拉伯的教育，客观地展示外国古代教育实践与教育思想发展的轨迹和古代世界教育的多元化；近代九章和现代十章，论述外国近、现代教育思想和教育实践的发展与演变。