肥胖代码
- 书名：肥胖代码
- 作者： 冯子新
- 格式：AZW3,EPUB,MOBI
- 时间：2024-06-09
- 评分：8
- ISBN：9787115520784
内容简介：
肥胖是现代社会的一大流行现象，许多人深受其困扰。然而令人困惑的是，无论你付出多大努力，减去的体重总是失而复得。那么，这是因为你的遗传基因不够好，还是因为你的生活不够自律，或者你所采用的方法不够科学？ 在本书中，毕业于加拿大多伦多大学医学院的冯子新博士结合*新的科研成果，通过大量的真实案例分析了导致肥胖的各种生理因素和社会因素，揭示了肥胖的根本原因在于胰岛素水平升高。同时，书中还详细阐述了碳水化合物、蛋白质和脂肪这三大营养素的生理学机制及其对人体健康的影响，指出了当前人们认识的诸多误区，并提供了切实可行的建议。 本书可供希望减轻多余体重的读者阅读参考。
作者简介：
冯子新博士是一位肾病专家，同时还是膳食强化管理计划的创始人。他为2型糖尿病和肥胖症患者提供了独特的治疗方案，目前居住在加拿大多伦多。
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最新评论：
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盘丝大仙2021-05-15太扯了，不好看，废话太多，尽说些人尽皆知的常识。
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荒原梁2021-01-22其实前面提出反对热量计算法、胰岛素致肥胖等观点还挺有看头。作者一口一个“绝对”，颇有自信。打一星有两个理由：1.他说少吃多动并不能减肥，但提出的观点基本上仍是少吃多动。2.本书最后的降胰岛素方法实在是骇人听闻，不论正不正确，绝对是不健康的，千万莫尝试。他说既然所有的食物都会升胰岛素水平，那么答案很明显了，什么都不吃。饿了怎么办，工作起来忘记饥饿；饿的不行了怎么办，多喝矿泉水；饿痉挛了怎么办，泡澡；饿便秘了怎么办，看医生，吃泻药。
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想想2021-05-23所有节食方法（低脂、低碳水、低热量）短期都有效，可是长期都会导致反弹，因为这些都不是肥胖的根本原因。作者认为减重的密码在于克服胰岛素抵抗，途径之一就是间歇性禁食。另有干货若干如下：笔记：减少糖的添加量，不要用代糖；偶尔甜品，吃天然的，包括黑巧和坚果；不要吃零食；早餐随缘，不饿就不吃；简化你的生活，不要吃精加工；可以适量饮用红酒，咖啡，和绿茶。减少精制谷物的摄入（比如白面粉）；避免加工过的烘焙食品；摄入未经加工的完整碳水化合物，茄子、甘蓝、菠菜、胡萝卜、西蓝花、豌豆、西红柿、芦笋、甜椒、西葫芦、花椰菜、牛油果、生菜、甜菜、黄瓜、卷心菜藜麦、奇亚籽、豆类；适度摄入蛋白质；增加天然脂肪摄入；未经加工的天然脂肪包括橄榄油、黄油、椰子油、牛油和猪油；增加膳食纤维、醋的摄入；
最新书摘：
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亚连2021-03-15血糖水平不是体重增加的驱动因素，而激素特别是胰岛素和皮质醇才是体重增加的驱动因素。
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亚连2021-03-15若要理解膳食纤维的作用，首先要认清它不是一种营养物质，而是一种抗营养物质，这才是它的作用所在。膳食纤维具有降低消化、吸收功能的作用。膳食纤维做的是减法，而不是加法。
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亚连2021-03-15淀粉是由几百个糖分子聚合而成的。面粉中支链淀粉占大多数（75%），剩下的是直链淀粉。支链淀粉分为3种类型：A型、B型和C型。豆类富含C型支链淀粉，这种淀粉极难被消化。当未消化的淀粉蠕动至结肠时，肠道菌群产生气体，这就是我们吃豆子容易放屁的原因。而豆类的碳水化合物含量非常高，大部分难以消化。在香蕉和土豆中发现的B型支链淀粉的吸收能力属于中等。你应该也猜到了，最容易吸收的A型支链淀粉存在于小麦中。相对于其他淀粉类型来说，小麦中的淀粉可以更有效地转化为葡萄糖。
常见问题：
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《肥胖代码》与其他减重书籍有何不同？
《肥胖代码》的独特之处在于其从代谢和激素角度深入分析肥胖成因，而非仅关注热量计算。书中强调胰岛素抵抗和饮食结构对体重的影响，提供了更科学的减重思路。相比其他书籍，它更注重长期健康而非短期效果，帮助读者从根本上解决肥胖问题，避免反复反弹。 -
《肥胖代码》是否有配套的资源或工具？
《肥胖代码》虽未明确提及配套资源，但书中提供了详细的饮食计划和行动指南，读者可自行实践。此外，作者可能在其他平台提供补充材料或在线课程，建议关注官方渠道获取最新信息。读者也可结合书中建议，制定个性化的减重方案，并参考相关营养学资料进行深入学习。 -
《肥胖代码》对运动有什么建议？
《肥胖代码》建议将规律运动作为减重的重要组成部分，但强调运动需与饮食调整相结合。作者推荐有氧运动与力量训练结合，以提高代谢率并增强肌肉量。书中还提到，过度运动可能适得其反，因此主张适度、持续的锻炼方式，以帮助身体恢复代谢平衡，实现健康减重。
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