鲁迅的饭局

• 连木木

  2022-01-26
  值得庆幸的是，内山书店以其日本老板的特殊身份，成为一处进步文化的避难所，书店不仅大量销售马列著作等进步书籍，而且出售当局查禁的进步书籍。于是30年代的上海就出现了这样一种似怪非怪的情况：中国书店买不到的书，可以在内山书店买到；中国书店不敢经售的书，内山书店也能经售。
• 连木木

  2022-01-26
  内山完造信仰上帝，对中国人、日本人一视同仁，他把这种信仰带到书店经营中，就体现出一种大胸襟，任何人在书店都可以赊账，不但对日本人赊账销售，同时还对中国人和朝鲜人赊账销售图书。店方从来不催账，都由顾客月末主动结账。内山完造将书店的兴衰成败完全交给了顾客，也使顾客对其产生了足够的信任与尊敬。内山完造有意无意地帮助当时的中国进行了公民教育和诚信教育。很多年后，郭沫若、叶灵凤等在回忆与内山书店的关系时都坦承自己还有一笔无法还清的债，那就是在内山书店尚有赊账未清。
• 连木木

  2022-01-26
  一个手无寸铁的书生，马上要告别他的宠物壁虎，融入伟大的“五四时代”，成为新文化运动最坚定的旗手和最优秀的男高音！
• 连木木

  2022-01-26
  也许正像汤姆逊发现了蟾蜍的美一样，鲁迅发现了壁虎的美，并因此成为现代文学史上养爬行宠物的另类名人。
• 连木木

  2022-01-26
  在人类宠物饲养史上，审丑的向度一直存在。
• 连木木

  2022-01-26
  鲁迅的宠物，比起八旗子弟的小鸟、蛐蛐，显得十分另类。鲁迅的宠物是壁虎。
• 连木木

  2022-01-26
  抄古碑的周树人走向了作文时常常剑拔弩张的战士鲁迅，但面对零食时，鲁迅式的匕首投枪突然隐去了，只留下周树人先生嗜好零食的那个著名的胃。
• 连木木

  2022-01-26
  上海的居民，和零食是死也分拆不开的。在这样一个零食大盛的沿海城市，鲁迅终于为自己喜欢吃零食找到了理论依据：“那功效，据说，是在消闲之中，得养生之益，而且味道好。”
• 连木木

  2022-01-26
  周树人在北京常买零食、甜点的地方有：前门内临记洋行、西美居、观音寺稻香村、晋和祥等。
• 连木木

  2022-01-26
  日本有一种和茶道相关的著名茶点，叫“羊羹”，很受周树人青睐。羊羹最早出自中国，是用羊肉熬制的羹，后来随禅宗传至日本，由于僧人不食肉，于是便用红豆与面粉或者葛粉混合后蒸制，慢慢演化成为一种以豆类制成的果冻状食品。周作人1957年8月发表文章称，羊羹“并不是羊肉什么做的羹，乃是一种净素的食品，系用小豆做成细馅，加糖精制而成，凝结成块，切作长物，所以实事求是，理应叫作‘豆沙糖’才是正办”（《羊肝饼》）。日本文坛巨匠夏目漱石称赞羊羹：“泛蓝的熬炼方式，犹如玉和寿山石的混种，令人感到十分舒服。不仅如此，盛在青瓷皿中的蓝色羊羹，宛如方从青瓷皿中出生一般的光滑匀润，教人不禁想伸手抚摸。”羊羹和茶道相关，和文人性情相关，怪不得这么多的文学大家对其深爱有加。周树人在日本自然把羊羹当作主要的佐餐，回国后，还常常思念这种点心，并托人从日本漂洋过海寄来食之。1913年5月2日鲁迅日记载：“午后得羽太家寄来羊羹一匣，与同人分食大半。”有美味而与同人分食，人生一乐也。
• 连木木

  2022-01-26
  一般意义上的鲁迅是怒发冲冠的，每天在战壕里擦拭锃亮的匕首投枪，“一个都不宽恕”的决绝姿态使人联想到他的牙齿都闪烁着钢铁的光芒，是一位纯金足赤的战士。而周树人则似乎平和得多，很长一段时间，他不过是一位在绍兴会馆中埋头抄古碑的小公务员。他爱吃零食，尤好甜食。
• 连木木

  2022-01-26
  茴香豆、冻肉、油豆腐、青鱼干是典型的“绍兴四味”，也是鲁迅最深刻持久的味觉记忆。
• 连木木

  2022-01-26
  这是写如何点菜，以及酒楼如何给客人上酒，淡淡的对话十分诱人。虽是小说，但犹如文史资料，当代人无论如何发挥想象，也绝不会写得这么精准。绍兴黄酒不是白酒，所以主人公敢于要一斤。“十个油豆腐，辣酱要多！”这是典型的绍兴的味道，也是乡愁的味道，更是鲁迅需要的味道。
• 连木木

  2022-01-26
  童年的饮食习惯决定着一个人的味蕾。在一般语境中，鲁迅似乎只适合喝绍兴黄酒，而不是白酒，更不是洋酒。萧红《回忆鲁迅先生》一文就这样写：“鲁迅先生喜欢吃一点酒，但是不多吃，吃半小碗或一碗。鲁迅先生吃的是中国酒，多半是花雕。”
• 连木木

  2022-01-26
  钱理群说，鲁迅“生命中的魏晋情结、浙东情结，这都是他的生命之根”。用这一观点观照1912年鲁迅的嗜饮，则可以透视出一个压抑的公务员骨子中深沉而可爱的文人情趣。
• 连木木

  2022-01-26
  鲁迅的父亲醉酒的样子确实可怕，周作人、周建人对此都有过回忆。老二作人回忆说，父亲平常吃酒起头的时候总是兴致很好，有时给小孩们讲故事，又把他下酒的水果分给一点吃，但是酒喝多了，脸色渐变青白，话也少下去了，小孩便渐渐走散，因为他醉了就不大高兴。老三建人回忆说，有一次，忽然听到瓷器摔在石板上发出的清脆声音，赶去一看，父亲把饭碗菜碗都掷出北窗外了，接着酒杯也落在石板上了，最后，桌上的碗筷一点也不剩了。他在掷这些东西的时候，脸色是阴沉、忧郁、压抑、悲伤的，使孩子们都不敢问为什么要这样做。父亲的这种醉态自然强烈刺激过鲁迅，所以早年他不喝酒，甚至憎恶喝酒。但随着年龄的增长，情况发生了变化，对于饮酒，鲁迅也处之泰然了。
• 连木木

  2022-01-26
  且不说当时文坛论战的是非，客观地讲，鲁迅喝酒，有一个从不喜欢到泰然受之再到几乎戒饮的过程。
• 连木木

  2022-01-26
  鲁迅所记北京饭馆的字号，按等级大致分作五类：第一类是切面铺之类，包括包子铺、饺子铺、馄饨铺、馅饼铺、粥铺等，都是卖面食的。第二类是二荤铺。所谓二荤，一般是指猪肉和羊肉，二荤铺分为大教馆子和清真馆子，比切面铺高级、齐全。第三类是小饭馆，各有风格，一般不办喜庆堂会，门前的幌子上一般写着“应时小卖，随意便酌，四时佳肴，南北名点”等字样。第四类是中等饭庄，可以办堂会。不能办红白喜事堂会的叫饭馆，能办喜庆宴会、堂会的叫饭庄。第五类是大饭庄子，一般带有院子、戏台，可以唱堂会戏。鲁迅日记中所记述的65家饭店字号，以上五类均有，可以说记录了一部民国时期北平的市井风情画，绘制了一幅包罗万象的美食地图。
• 连木木

  2022-01-26
  我国历史文献中记录饭馆堂号的资料很少，宋人孟元老的《东京梦华录》、吴自牧的《梦粱录》、周密的《武林旧事》等书中，留下了汴京的樊楼、杭州的太和园等酒楼的字号。中国新文学史上，像鲁迅这般详细记录了酒楼字号的作家，恐怕别无他人。这也是反映一个历史时期市民日常生活、市容、经济、商业等方面的第一手文献，是十分珍贵的民俗资料。
• 看不见的城市

  2023-01-05
  “从芜因告诉我，长虹写给冰心情书，已阅三年，成一大捆。今年冰心结婚后，将该捆交给她的男人，他于旅行时，随看随抛入海中，数日而毕云。”