锈蚀:人类最漫长的战争

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  • 2019-04-23
    其实饮料与罐体的关联性是非常清晰的:饮料的点蚀电位越高(可能是从100~500毫伏之间的数值),出问题的易拉罐就越少还有一些事实也非常明确:苯甲酸钠不友好,铜也是,但糖却不错,因为它可以吸收二氧化碳,从而降低罐体内部的压力,而且还能在涂层微孔处沉积,抑制其他腐蚀反应的发生,因此无糖可乐的表现比一般可乐要低两档。柠檬酸和磷酸也很糟糕,40号红色素尤甚,化物巾류細,而如果把它们放在一起,那简直就是糟糕极了。