新世纪饮食

• 李大日宣

  2015-09-16
  16 我们尊重其他的生灵，也会使我们更尊重自己。23 天底下没有比出于自己的良心来唤起人们对生命的共同的良心更具威力的行为。上帝的创造者——即使是最低等的动物，皆是生命合唱团的一员，我不喜欢只针对人类需要而不顾及猫、狗等动物的任何宗教。——林肯34 一切众生就是织成生命大网中的经纬线。35 它们像是来自其他星球的小子，只是我们不太了解它们的语言。37 只有少数人有机会学到尊敬这些动物的本质——它们是复杂、美和神秘的混合体。42 假如动物不用人类可以认知的方式来表现它们的聪明才智，我们就认为动物是愚笨，没有智慧的，这才是愚痴呢！45 许多大家公认的动物愚行，到后来却发现是人类对它们缺乏认识所造成的误解。46 人类虚荣、无礼而认为动物笨，其实人类的聪明才智，不足以了解动物的智慧。——马克·吐温51 一个国家伟大之处，可由该国对待动物的方法中显露无遗。——甘地55现代养鸡工厂和我们心目中的农家，有很大出入。他们认为动物只是原料，随我们的需求而提供消费。75 人类有种无穷尽的能力来使自己的贪婪合理化，特别是和他想吃的食物有关时，更甚……89猪是有情众生，至死皆是。105 我们的健康、快乐和整个地球日后的生活质量，全看我们是否转变为较有慈悲心的饮食方式。116 阉割是件充满兽性的行为。129 习惯使人安于暴行。130我不吃肉，是因为我不能拿其他生灵的痛苦和死亡来滋养我的身体。最高的法院就在我们的良心里。130 我们越是避免分担世界之痛，越是和这个世界疏离。138肉类业者完全靠我们不愿意去面对人类贪食动物尸体的事实而获利。当我们看着死牛的身体时，我们称之为牛肉；当我们看着死猪的身体时，我们称之为火腿或是猪肉。我们已经很自然地不从动物的角度来看它们，甚至也不从动物存在的角度去观察。139 大多数的人都愿意吃肉，但是却不愿意看到动物的血：只想自视...