葡萄酒的世界史
最新书摘：
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阳阳2012-07-01至此，塞浦路斯（Cyprus）、萊斯沃斯、希俄斯一起成為受世人垂青而名留史冊的三大葡萄酒品牌。
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阳阳2012-03-05当时还有人……把发酵后的新鲜葡萄酒再用布进行一次过滤，得到更为透明的酒。……真正的透明葡萄酒生产和消费的时代。……命名为“古典葡萄酒时代”。
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阳阳2012-03-05葡萄栽培让葡萄酒变得与原始葡萄酒时代大为不同，……这个阶段定名为“旧葡萄酒时代”。那些被选中的葡萄树……逐渐变成比野生葡萄更优良的品种了。这就是今天所说的学名叫Vitis Vinifera的“酿酒用葡萄”之起源。
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阳阳2012-03-05琼州多猿……尝於石巖深处得猿酒，盖猿以稻米杂百花所造。一石穴輒有五六升许，味最辣，然絶难得。
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阳阳2012-03-05有个“猿酒”的故事，说的是：有一只猿猴咬碎水果或米槠树果，用唾液中的酶将其中的淀粉物质分解为糖，把它们吐在树杈合适的凹陷处，放置几天使其发酵，然后乐而饮之。 米槠产长江以南各地。见于海拔1 500米以下山地或丘陵常绿或落叶阔叶混交林中。常为主要树种，有时成小片纯林。