在菜场,在人间

最新书摘:
  • 木子康康
    2025-02-11
    苋菜咕是一种霉变食物,周作人先生曾在一篇散文中回忆过,算是经典的渐江味道。青苋菜去叶,留梗,切成寸许泡入水中,一天一夜后榜出,沥干盛进坛子里,撒几颗粗盐粒,密封发酵数目,苋菜梗外壳硬度不变,内里却已酥烂。取一碗,洗一勺菜油上锅蒸透,吃起来有点像吸果冻,咕咕有声,据此得名苋菜咕。 张爱玲在小领里形容一个人的厚嘴唇,用了很尖刻的一句话:“切切倒有一碟子。”要是当年的她能穿越到现代来看看阿瓜的“尊容”的话,估针立马要把“一碟子”改成“两碟子”了。
  • 木子康康
    2025-02-11
    腌制入味的雪里蕻和切得薄薄的毛笋片一起烧熟,晒干,就是盛名在外的“梅干菜”。
  • 木子康康
    2025-02-11
    所有的事情都有障眼法。一个男人,两个女人,粗粗一听,貌似荒唐:细细品味,却也是善良人别样的山高水长。在这个并不温柔的世界上,不管一段关系如何尷尬,它不会妨碍另一种情意的简单纯粹。命运把这三个人聚找在一起,让他们抱团取暖,总归有其道理。
  • 城南没有旧事
    2024-01-23
    ……十一月初,番薯粉丝上市了。菜市场里出售的有真假两种,农民用自家种植的番薯加工出来的是真货,市区农贸市场批发过来的是假货。真货四十元一斤,假货二十五元一斤。有的人不嫌贵,愿意花钱买真货。有的人不识货,花了真货的钱,买的却是假货。不是人不精明,是真货和假货在外表上根本分不清,都是半透明的浅青色,都是微微弯曲的,都是轻轻一拗就断。加工真番薯粉丝费劲儿,产量还不高,而假番薯粉丝的批发价不及真货的五分之一。拿货方便加上利润空间大,只要撒起谎来脸不红手不抖,卖假的番薯粉丝确实很来钱。进价个位数,二十五元一斤转手,与我相邻的一位卖假番薯粉丝的老先生口水四溅一天,能轻轻松松卖掉三十斤左右。老太太的楼梯间和卖番薯粉丝的老先生的摊位距离在五米左右,每当有人买老先生的番薯粉丝时,她都会拿眼睛瞄过来,瞄过去,瞄上好久,若有所思。她不动声色地拖着小拉车出去了一趟,门口就多出了一排雪白醒目的泡沫箱,箱子里也摆满了和老先生一模一样的番薯粉丝。更醒目的是,她在粉丝上方插了一张宽宽的硬纸板,上书一行字:“番薯粉丝,一斤20。”为了突出重点,“2”和“0”两个阿拉伯数字被记号笔涂得又大又黑。这么一搞,卖番薯粉丝的老先生光火了,但又没办法。竞争对手明晃晃地标了价,二十五一斤的黄金时代不得不翻页了,大家都卖二十一斤吧!奇怪的是,同等货色、同等价格,还是老先生的粉丝更受欢迎,买主不但没有少,似乎还多出来了。而老太太的粉丝上都蒙上了一层灰,也没销掉几斤。她沉不住气了,在“20”的后面第一次加了“–1”。也就是说,你卖二十一斤是吧,我卖十九。十九不见成效,她又第二次“–1”。十八还卖不动,她第三次“–1”。连续三次歪歪斜斜的“–1”,那张硬纸板被涂得乱七八糟,除非仔细分辨,否则真是云山雾罩。老先生的粉丝生意火爆如常,数钱数得眉飞色舞,越发衬托出老太太的萧条冷清。眼见价格战不奏效,老太太“隔山打牛”...
  • 城南没有旧事
    2024-01-23
    阿瓜和别人另一个明显两样的地方是他走路的样子――阿瓜闷着头走路!阿瓜为什么要闷着头走路?阿瓜在找钱。找那些不慎掉在地面上的钱,或者是在不知不觉中滚进角落里的钢镚儿。不闷着头怎么找?闷着闷着,闷头走路成了阿瓜的习惯。找着找着,闷头找钱成了阿瓜的工作。这份独特的工作阿瓜日复一日地干着,干了很多年。看他那一丝不苟的劲头,他肯定是要一鼓作气地干下去的!在地上找钱完全不需要什么技术,只要选对了地方,只要精力集中,半天下来,多多少少总会有点收获。最好的地方是镇上的菜市场,阿瓜每日必来“上班”,风雨无阻。菜市场里闹哄哄的,进进出出的人流如潮汛里的鱼群,拥挤不堪。卖东西的人忙着显摆自个儿摊子上的货品,忙着招徕顾客;买东西的人忙着讨价还价,忙着往自己的袋子里塞采购好的东西。忙来忙去中,有些粗心的人指不定就要丢点钱了。丢钱的人一般会遇到两种情况:第一种是自己没注意而身边恰巧有个善意的人看到钱掉了,于是及时地提醒他一下,那丢掉的钱还是有机会失而复得的;另一种呢,钱被丢下了,团得皱巴巴地丢在菜市场脏乱不堪的地面上,和五颜六色的废纸没什么两样,来来往往的人谁也没有察觉。那么好吧!丢下的钱有很大概率会被阿瓜捡进自己的口袋。阿瓜捡了钱会笑,站在捡钱现场嘿嘿地笑出声。他得意呢!菜市场摆摊的小贩们都熟知阿瓜的德行,阿瓜一笑,有人便和他打趣:“阿瓜,侬是不是又捡到钱啦!”阿瓜不说话,嘴巴一直咧到耳朵根:“嘿嘿,嘿嘿嘿……”人家好奇地问他:“今儿侬捡了多少?让阿拉看看。”问了也是白问!阿瓜才不会给别人看他捡到手的钱呢。小贩们当然不会去和阿瓜顶真,非得拖着他问个水落石出不可,最多是挤眉弄眼地调侃一下阿瓜:“啊呦!阿瓜,侬运气噶好!怎么老是有钱捡?明天我们也要和你一起去捡钱喽!”这话说得真不靠谱!人家阿瓜捡钱靠的是运气吗?才不是!阿瓜靠的是他的眼睛。阿瓜的小眼睛有时候是磁铁,滋滋的冒着...