低醣．生酮常備菜
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勇敢的大婶2020-12-17原则一什么都可以吃，重点是碳水化合物的摄取量执行低糖生饮食时，什么都可以吃，但重点是要低糖。每天摄取的碳水化合物必须少于50，不过这也只是个平均参考值，具体情况因个人体质而异。糖尿病患者或有糖尿病遗传基因者，可能要将碳水化合物的摄取量降至20以内，オ较为保险；而天生异禀的人或是运动员，可以摄食70g碳水化合物也没问题。光是执行低糖饮食，就可以获得生酮饮食70%的好处，如减重、精神好情绪稳定及改善血脂指数等，可以说是一种安全且没有副作用的饮食法。原则二摄取足够的蛋白质，但不能过量斯蒂芬菲尼医师在其著作中建议每人的蛋白质摄取量为每干克体重1159。例如，体重74kg的人一天需吃749的蛋白质，约370瘦肉（100g瘦肉约有接近20g的蛋白质）。研究显示，酮体可以减少蛋白质的氧化，且