茶与茶器

• luze

  2023-03-16
  荡尘俗，涤昏寐，越众饮而独高，攸关国人精神层面的饮品，莫过于茶了
• 彭国立

  2017-11-05
  鸦片战争以后，英国的殖民地印度、斯里兰卡，开始种植和制作红茶，欧美列强刻意打压出口市场，导致世界茶价巨幅下降……到了1900年，印度逐渐取代了中国茶的霸主地位
• 彭国立

  2017-11-05
  “九秋风露越窑开，夺得千峰翠色来。”唐代的青瓷之美，我们可从陆龟蒙的诗句中感受一番。
• 彭国立

  2017-11-05
  芽茶在宋代已属绝品了，却又有漕臣郑可简造茶献媚，创制了银线水芽。
• 彭国立

  2017-11-05
  王祯的记述非常重要，这说明在元代中期，人们已经认识到制茶、喝茶过程中，不当的“碾、焙、煎、试”，是影响茶之品质的主要因素。
• 倚树沉眠

  2017-10-31
  其色缃也。缃，是指煎出的茶汤，呈现浅黄色。
• 倚树沉眠

  2017-10-31
  其实，煮茶加姜，在我国已有悠久的历史。东坡先生也承认，对于长期饮用的中低端茶，加姜比加盐要科学合理姜茶配合治疗痢疾等疾病，在中医实践中多有应用。
• 倚树沉眠

  2017-10-31
  隋朝立国39年而亡，如过眼烟云，不容忽视的是，它既为大唐帝国的建立奠定了基础，同时也是陶瓷史上一个新时代的开端。白瓷的烧制技术，在隋代客服了铁元素对呈色的干扰，而臻于成熟。
• 倚树沉眠

  2017-10-31
  在汉魏六朝以前，茶叶蒸青后，借助工具压制的饼茶，是不可能存在的，但用米糕粘结的饼茶或散茶，是可能同时并存的。
• 彭国立

  2017-11-05
  胭脂水茶器的妩媚的红，比较特殊，又叫“金红釉”，它是以黄金作为着色剂的名贵品种，高贵雅致，别具情调。