餐桌上的浪漫史
- 书名：餐桌上的浪漫史
- 作者： 诺曼·C·埃尔斯特兰德
- 格式：EPUB,MOBI,AZW3
- 时间：2024-06-11
- 评分：9
- ISBN：9787520170475
内容简介：
★ 加州大学河滨分校著名植物之间的关系。从基础知识到前沿成果，令人眼界大开。
作者简介：
诺曼・C.埃尔斯特兰德，加州大学河滨分校著名植物居群遗传学和进化生物学领域做了大量卓越的研究工作，发表过200余篇科研文章，其中包括发表在Nature，PNAS, Evolution, Molecular -Ecology等主流杂志上具有重要影响力的学术成果。
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最新评论：
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林凌丝2022-05-26生物学小白表示很多知识理解不了，但是总体来说题材是有趣的
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宿清2021-05-20非常具有科普性的一本书，语言也很风趣幽默，但是没有专业基础的人读起来比较吃力（且催眠）。
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pior2020-12-30一点植物学的科普吧， 内容还算有趣
最新书摘：
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nicy2023-07-13曾有人建议将棉子酚作为男用口服避孕药，直到人们发现有效的杀精剂量接近致死剂量才作罢。（Waites，Wang和Griffin 1998）。
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雪魔女2023-04-01配子的制造会从亲本基因库中提取出不同的样本。每个个体拥有成千上万个基因，发生融合的两个配子拥有从这些基因中随机提取的两份样本，从统计学上看，它们彼此不同，而且与该个体产生的其他配子也不同。正如弗雷德·罗杰斯（著名儿童电视节目《罗杰斯先生的邻居》主持人）所说，每个孩子都是独一无二的，无论来自自交还是杂交。无性繁殖的后代就不是这样了。无性后代就像复印件一样，与它的母亲一模一样。无性繁殖不需要父亲。产生的后代是克隆，对亲本的基因复制。在植物中，无融合生殖通过两种方法之一进行。
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lily2272020-10-28一些物种能够进行营养業不依花、果实成种子。此类物种大多数有性生活并用种子。草每植株可以通过名为枝的地上茎扩张并制造新植。如果茎被切断或者腐坏，剩下的各部分就变成了单独的个体。实际上这正是我们繁殖草的方式。我们称之为马铃薯的块茎是一种地下茎，可以制造新的块茎和新的植株。众所周知，从马铃喜上切下来并且至少有一个跟”的小块就能种出一保新的植。仙人掌果的植株一一如果没有被削皮、烹熟和吃掉的话—也可以用同样的方式处理。
常见问题：
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《餐桌上的浪漫史》对现代饮食文化有何启示？
《餐桌上的浪漫史》启示我们，现代饮食文化深深植根于植物世界。作者诺曼·C·埃尔斯特兰德指出，人类饮食依赖植物，而植物之间也存在复杂互动。通过了解这些关系，读者能更理性地看待食品选择、农业技术及生态平衡，从而推动更可持续的饮食文化发展，实现人与自然的和谐共处。 -
《餐桌上的浪漫史》的写作风格有什么特点？
《餐桌上的浪漫史》的写作风格幽默风趣，深入浅出。作者诺曼·C·埃尔斯特兰德擅长将复杂的植物学概念转化为通俗易懂的故事，使内容生动有趣。书中既有科学严谨性，又充满生活气息，让读者在阅读中轻松掌握人类与植物、植物与植物之间的奥秘，是一次愉快的知识之旅。 -
《餐桌上的浪漫史》如何帮助读者理解植物世界？
《餐桌上的浪漫史》通过生动的案例和科学的分析，帮助读者理解植物世界的复杂性。作者诺曼·C·埃尔斯特兰德阐明了人类与植物、植物与植物之间的关系，从基础知识到前沿成果，层层递进。读者不仅能学到植物学知识，还能培养对自然环境的敬畏之心，重新审视日常饮食。
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