侠饭

- 书名:侠饭
- 作者: 福泽彻三
- 格式:AZW3,MOBI,EPUB
- 时间:2024-06-16
- 评分:7.4
- ISBN:9787505744820
内容简介:
豆瓣高分日剧《侠饭》原著小说,受日本读者喜爱的美食人生小说。厨房与人生都是我的地盘!
浑浑噩噩的废柴大学生若水良太,在面试碰壁回家的路上,意外卷入一场街头火拼。良太在枪声中救下的刀疤大哥柳刃龙一,外表冷酷霸气,却对烹饪美食颇有心得。白天街头潇洒火拼,晚上烹饪人间风味,看似平庸的食材一经这位刀疤大哥之手,居然迸发出惊艳舌尖的化学反应。美味料理和毒鸡汤交错的生活就此开始。
黑道大哥(柳刃龙一)的人生哲学:人生苦短,一日三餐不能敷衍。只要用心,超市促销品不输给上等食材,我们也不应该输给生活。
下载地址:
标签:
文章链接:https://www.dushupai.com/book-content-15427.html(转载时请注明本文出处及文章链接)
- 上一篇: 蔬菜教室(秋冬篇)
- 下一篇: 人山人海里,你不必记得我
最新评论:
更多
-
天神小蚌2021-12-302019.5.14作为快餐来看愉快又轻松,很普通的日式小说结局,情节也很日式,下一个情节全能猜中,并有什么特别反转的情节。柳刀的真实身伤也没给我特大的惊异。 写美食的话,普通三餐食物还好,后面越来越玄幻,全是高级食材了,但吃食的记忆点是有的,比如垃圾饭,乌冬面。 我很喜欢柳刃和良大那种关系,希望以后能重逢吧。
-
洪流2021-12-17“你根本不喜欢工作,却找起工作来。”
-
ziwei2022-01-23小众读物,日本风格浓郁,有很多美食。食物品牌,料理方法很生动。像是一个厨师的书。让我自己做饭了。
最新书摘:
更多
-
秋田胖胖子2021-07-05锡纸烤蒜,就是把剥好的蒜抹上麻油和盐,然后装进锡纸碗里,用平底锅开锅烤。等到麻油煮开、大蒜热气腾腾的时候,就大功告成了。另一种做法,是剥好大蒜以后裹在保鲜膜里,然后拿到微波炉里热一下就好。还可以随便蘸些黄油啊、盐啊、酱油啊、味噌之类来吃。
-
秋田胖胖子2021-07-05这天晚上做了鸡肉火锅和纳豆山芋拌秋葵。火锅底汤味咸,还加有大蒜。下的菜有带骨鸡肉、鸡肉丸、大量韭菜、圆葱、剁椒,配着汤和柚子胡椒一起吃。带骨鸡肉嚼劲十足,还有种特别的鲜香。鸡肉丸里有软骨和紫苏,既保证了嚼劲,又有了紫苏的清香,是十足的绝配。下锅焯过的韭菜吃起来咔擦咔擦的,泛出微微的甜香。鲜绿色的柚子胡椒的辣味,将肉类食材的味道进一步发挥出来。混有圆葱的白色汤底味道十分浓厚,喝一口就觉得浑身发烫,满面红光。
-
秋田胖胖子2021-07-05今天的晚饭是肉末番茄、生菜蘸酱和怪味豆腐。面用的是得科牌(De Cecco)的,稍微粗一点儿。在意大利当地一般都用手打的细长面条(tagliatelle)和宽面条(fettuccine)。酱汁的底料有碎的瘦牛肉、圆葱泥、蒜泥、打碎的西红柿、大片黑椒、橄榄油,然后加盐调味。又加了意大利香肠(salsiccia pikante)和牛肝菌(porcino),酱汁里还加了菌菇汤料(porcino brodo)。关键在于煮面的方法,以及要用橄榄油把碎肉炒好,刚变色就加葱和蒜,肉就做不出味道。碎肉要炒到肉上脂肪透明为止。碎切生菜蘸上酸味的酱,酱是用煮开了的日本酒拌味醂,再加入轻口酱油、醋和昆布汁做成的。怪味豆腐上洒满了色彩鲜艳的绿豆油,豆腐上撒有阳荷、黑胡椒和紫色似盐的东西。首先豆腐要选味道浓厚的,这个豆腐既不是木棉豆腐也不是嫩豆腐,而是充填豆腐。充填豆腐不出水,所以大豆成分保留得很好。阳荷是从夏到秋的应季食材,盐是用喜马拉雅岩盐细磨而成,油用的是大麻籽油(hemp oil)。喜马拉雅岩盐源自三亿八千万年前,喜马拉雅山脉隆起从海水里带出来的、凝固的盐,属于盐的化石。这个盐因为岩浆的高温变成了紫色。
猜你喜欢:
-
人文社科
-
人文社科
-
人文社科
-
人文社科
-
人文社科
-
人文社科
-
人文社科
-
人文社科