舌尖上的森林
内容简介：
为什么我们吃的蘑菇闻起来都很香？为什么桑葚会把手指染色？蘑菇是怎么长出来的？树木的汁液可以喝吗？娑罗子是板栗的丈夫吗？……
你知道吗，森林里有许多可以吃、可以闻、可以品味的好东西，不过有些会带来严重后果，所以千万别碰有毒的浆果与蘑菇！我们为你准备了50个知识小锦囊，让你了解森林里美味的特产，同时学会如何避免误食有毒的植物。
一本让全家人忍不住啃着吃的书！
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最新评论：
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。2021-06-05从中学到了一点知识，尽管这本书很简单，有时候还得靠我百度才能详细了解。介绍的“美味”其实不算多，蘑菇占了多数。对于成人，是不合格的，对于小孩，我想应该还好。
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吃惊的座头鲸2023-03-16作为科普书很不错，有些小细节很好，他会给你时不时在一个小知识中提问，然后告诉你去另一个小知识篇章中去寻找答案，提高了阅读的趣味性。插图，可能是给小孩子看，所以插图都很，漫画？大而化之的那种，所以如果你对里面介绍的植物之类的感兴趣你还得自己上网去另外搜，这是比较可惜的，其实引进这本书后我觉得还是可以附一些真实照片在书里的，作为附录嘛。另外就是翻译的一些小细节吧，因为是法国的，所以时间点和我们这儿的不一样，编译时其实可以把时间换算过来，比如法国的8月对于我们这儿大概是个什么季节……都是小细节，但是阅读体验会好很多
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༼✿沅有芷兮2021-09-16森林里那些可以吃的不可以吃的蘑菇和野果。
最新书摘：
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岂能无怪哉2022-08-18闻起来很香的蘑菇都能吃吗？不是，绝对不是。有毒的蘑菇闻起来也很香。在判断你收获的蘑菇是否能吃时，还需要了解其他的标准。首先，某些不能食用或者有毒的蘑菇是真的（字面意义上的）有异味。有着橙红色菌托的鹅膏菌闻起来像穿着不透气的鞋子长途跋涉之后的脚丫子的味道。马勃发出强烈的橡胶味，魔牛肝菌有着腐坏肉类的腐臭，而硫黄色口蘑闻起来干脆就像煤气。现在请你闻一下篮子里有李子香气的鸡油菌或者榛子气味的牛肝菌。虽然一些可食用的菌菇有着怡人的香气，但不少有毒的蘑菇闻起来味道也不差。致命的纹缘盔孢伞和有毒的毒粉褶菌，它们有好闻的面粉香气；还有洁小菇，它带有一点萝卜的味道；肉褐鳞环柄菇有橘子香味，而马鞍菌有面包皮的香气。但它们都是有毒的。尽管蘑菇的气味不能完全用来判断它是否可食用，但气味也是一项重要的辨认标准。将鼻子贴在蘑菇的菌盖下，并用手指揉搓菌肉，可以让我们更快、更清晰地闻到蘑菇的气味。你会闻到像巧克力、蜂蜜、碘、豌豆、鸡粪、醋、橙花、漂白水或者香草等的气味。多么丰富的气味种类啊，真不可思议！
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