营养圣经epub,mobi,azw3格式电子书下载，作者：[英]帕特里克·霍尔福德-读书派

《营养圣经(最新修订版)》作者根据国际营养学最新研究状况进行了更新，并且由国内著名营养学家范志红主持翻译、审订。我国第四次全国营养与健康调查的结果显示，大中城市成年人中的糖尿病发病率已达6．25％，北京高达7．7％；城市居民中，超重及肥胖者高达30％，血脂异常发病率达1 8．6％。如果不改善自己的饮食模式，积极调整营养状况，不出10年，随着慢性病的发展，会有大批30～60岁的中年人因心血管疾病发作等原因提前结束生命，或造成严重后遗症，给自己和家庭带来极大的痛苦和负担。因此，掌握科学的营养知识，知道“吃什么”和“怎么吃”尤为重要。

《营养圣经(最新修订版)》作者帕特里克·霍尔福德是国际健康和营养领域的权威，最佳营养学会的创始人，领衔国际营养学研究，几十年来致力于各种疾病的营养治疗。

帕特里克·霍尔福德，世界健康和营养领域的领导权威之一。他毕业于英国约克大学，在校期间研究实验心理学，这使他对头脑疾病的生化因素和应用最佳营养疗法来治疗大脑健康问题产生了浓厚的兴趣。后来，他求学于此领域的先驱，及两届诺贝尔奖得主莱纳斯’鲍林。

1984年，他创立了最佳营养研究所(ION)，该机构是一个营养学继续教育和研究的独立教育慈善团体。现在，ION已经成为国际上最负盛名的临床营养师培训学校。

在ION，他一直致力于研究营养对人类智力的影响。1987年，他的一项著名研究有力证实了补充营养可以提高大脑的智商。他还努力寻找治疗抑郁症、精神分裂症以及进食紊乱症的营养疗法，并发展了满足人最佳营养需求的营养补充疗法，该方法已经成功地治愈了10万多名患者。

目前他负责指导英国的国民健康计划，该计划的目的在于建立一些精神病门诊和过渡康...

haydenzhang

2011-06-24

非常棒的一本书。现在每次买东西都很注意其营养配方了。当然还知道每天补充多元维生素老。

艾莉森王

2022-11-08

这本书的作者就是维生素片商家，他的维生素片就叫他的名字，笑死了

爱丽思

2016-01-25

2016.1.25 非常全面和科普的一本营养学读物，家庭必备科学饮食指南！

biubiubiu

2021-08-13

这里是一些简单的提示，帮助你顺应自己的生化独特性：●留心在哪一餐之后你感觉变差。找到其中共有的食物，在两周内完全不吃它们，然后看看自己的感觉如何。●别人能承受某种食物，并不意味着你也能。●评估你自己的营养需求，补充推荐的营养素，直到你感觉身体健康、精神饱满，没有不适症状。●找到对你效果最好的生活方式，按此调整你的生活起居。●如果你有某种病症的家族史,要特别注意本书中对这些疾病的预防提示，并按此调整你的营养供应。●倾听你身体的声音。它所告诉你的信息，要比所有专家都多。

这是几个简单的提示，帮助你顺应身体的自然生理构造：●夏天早一点起床，冬天则晚一些，与自然光照时间相谐。●不要在夜里吃东西，或者在你还没有完全清醒时进食。在你饥饿的时候进食，而不要因为习惯而进食。细嚼慢咽而不是狼吞虎咽。少食多餐，两餐间吃足够多的水果作为零食。●饮食以素为主，多半的食物来自水果、蔬菜、发芽种子、种子和坚果。如果你吃肉，不要选择集中养殖的品种。选择鱼类或者有机的散养动物。吃这些肉食的时候，只搭配蔬菜。●尽可能吃生的和轻度烹制的食物。避免食用合成食物化学制品。●不吃浓缩食品，如精制糖或甜味剂。喝果汁时要稀释。要喝足够多的水。●尽量少吃乳类食物、精白面食和其他谷物。●经常锻炼，保持有活力的生活方式。

那些因为害怕长胖，有“脂肪恐惧"的哺乳期母亲需要吃些海产品、植物种子或种子油，这样既是为了她们自身的健康，也是为了支持婴儿的大脑发育。如果她们不这样做，孩子的智力发育就会受到影响。新生婴儿脐带中的DHA含量与孩子8岁时的智力显著相关，而DHA是一-种Omega- 3类型脂肪酸。孕期的母亲或者出生不久的婴儿补充这种脂肪酸，显然对孩子以后的智力发育有益无损。

营养圣经

关注微信公众号

推荐书籍

最新书籍

热门书籍

标签云