从零开始做餐饮·经营篇
- 书名：从零开始做餐饮·经营篇
- 作者： 宋宣
- 格式：
- 时间：2025-04-27
- 评分：7
- ISBN：9787521712803
内容简介：
在竞争越发激烈的时代，开餐饮店成为个人创业的优先选择之一，“一夜爆火”的网红餐饮店在各类主流媒体的报道中屡见不鲜。其实，对大部分餐饮经营者而言，成功开店只是餐饮入行的起点，前方还有很多经营难题等待他们解决，而“餐饮店如何提高利润”更是这一系列经营难题的核心。
作者简介：
宋宣，善于通过精品原创内容，挖掘中国餐饮行业不断变革背后的事件和规律。带领团队创作餐饮领域报道千余篇，生产线上课程700余节，开办线下课堂200余次，累计为近千万人提供了新鲜的经营知识。
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最新评论：
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仙境凡人2024-02-05这本比上本实操性强一些，粗粗的全面了解还是不错的，对零基础友好，对餐饮经营有个全面认识，也切主题。真的要实战，还是不太行，毕竟面太宽，难以深入，毕竟市场调研，消费者行为，广告学，哪个单拎出来都能写一大本。
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xxxzyx2019-12-26这本书又名“这样开餐饮店才能赚到钱”
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Miles2020-10-30其实2星，但是是业内人士，多加鼓励，给3星。比较虚，一些针对餐饮行业的理论并没有用扎实的案例和数据进行说明。
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