不吃糖的理由

• 发表：2024-06-09
• 分类：人文社科
• 围观：45

• 江户川歌磨

  2020-08-03
  书中的观点是，糖不仅仅升高血糖和扰乱胰岛素，而且对人体的整个内分泌系统造成影响。要想健康？请先戒糖。
• 龙小姐

  2020-04-10
  作者很客观的调查研究了关于糖的一切科学研究，普及了糖的历史。事实证明科学也被巨头和资本左右，科学永无定论，不断更新和得到更多的结论，所以听科学家们争论不如听从自己身体的感受，糖。近二百年人类社会出现的新产物，还是得谨慎对待。对我来说能不吃就不吃吧。
• Sth.

  2020-05-16
  我们活在被安排的世界中，被控制着所思所想，汲取着资本给予我们的事物与观点，还误以为自己拥有自由的灵魂。这比楚门的世界还要可怕，因为没有出口可以逃离啊。

• 小荷

  2019-12-31
  在长期的巨大压抑中，奥威尔注意到，种被他称为“廉价奢侈品”的商品十分畅销。他写道：“尤其邪恶的是，即使没有橙汁和饼干富人也能安享早餐，但失业的人不行……当你没有工作，饿着肚子，疲倦、无聊又悲惨的时候，你才不会想吃什么健康食品，你要的是一点“美味“，总有一些既便宜又让人愉悦的食物引诱你。”
• 千上万下斋

  2019-11-03
  1972年，FDA禁止食品工业将糖精作为添加剂；2000年，FDA开始明白糖精或甜蜜素都不会导致癌症。
• 糖渍柠檬

  2019-11-24
  人工甜味剂（美国农业部的叫法是无热量甜味剂）的使用让情况变得更复杂。很多对它们的担心，源于20世纪670S部分由制糖业资助的研究结果。这些研究导致甜蜜素作为一种潜在的致癌物质而被禁止使用，糖精虽未被禁，但也被认为可能致癌（通过剂量极高的老鼠实验）。这些担心已随时间逐渐消解，但又有猜测认为人工甜味剂可能导致代谢综合征，从而间接导致肥胖和糖尿病。这种猜测主要来自流行病学研究：吃人工甜味剂的人有更多可能患肥胖和糖尿病，但这是否说明人工甜味剂导致了肥胖和糖尿病呢，这就无从知晓了。

• 《不吃糖的理由》如何改变人们对糖的看法？

  《不吃糖的理由》通过详实的历史和科学分析，彻底改变了人们对糖的看法。加里·陶布斯指出，糖不仅是美味的调味品，更是现代健康危机的根源之一。书中揭示了糖从奢侈品到日常消费品的演变过程，以及其对肥胖、糖尿病等疾病的深远影响。陶布斯呼吁公众重新审视糖的作用，减少摄入，选择更健康的饮食方式。这一观点促使更多人关注食品成分，推动了健康饮食文化的传播。

• 《不吃糖的理由》适合哪些人群阅读？

  《不吃糖的理由》适合所有关注健康和饮食的人群阅读，尤其是那些希望了解糖对健康影响的人。对于有肥胖、糖尿病或心血管疾病风险的人群，这本书提供了有价值的见解和实用建议。此外，营养学学生、健康专业人士以及对饮食文化感兴趣的读者也能从中受益。加里·陶布斯的写作风格通俗易懂，结合历史与科学，使这本书成为一本兼具知识性和实用性的健康指南。

• 《不吃糖的理由》是否被营养学界广泛认可？

  《不吃糖的理由》在营养学界引发了广泛讨论，但并未完全被普遍认可。加里·陶布斯的观点挑战了传统的高脂肪低糖饮食指南，主张减少糖摄入以预防慢性病。尽管许多读者和医生认为其论点具有启发性，但也有部分专家质疑其研究方法和结论的普适性。目前，营养学界仍在继续探讨糖对健康的具体影响，而《不吃糖的理由》为这一讨论提供了重要的参考视角。

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