四季便当

- 书名:四季便当
- 作者: 吉井忍
- 格式:AZW3,MOBI,EPUB
- 时间:2024-06-16
- 评分:8.1
- ISBN:9787549555321
内容简介:
《四季便当》内容包括作者朴素温馨的关于美食的记忆、家常而可口的便当菜制作方法和步骤,以及关于制作便当的一些实用小贴士。作者秉持“使用当地当季食材”原则,让日常便当实惠、健康而美观。书中关于便当制作步骤的介绍清晰、简洁,并配有步骤图片,初学者也能轻松上手。
《四季便当》分为春夏秋冬四个篇章,按照季节的轮转选择健康食材,让便当也充满元气和色彩。四个篇章共介绍了四十个和风便当,也给了读者充分的空间选择自己喜爱的菜式。
《四季便当》文字质朴而温馨,在带给读者感动的同时,让我们反思自己的生活方式和与家人的细微关系,引起热爱生活者的共鸣。文中对于便当菜制作方式的介绍又非常实用,可以让忙碌的上班族也能享受健康而美好的便当时光。
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最新评论:
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苏比2015-04-20看了试读版,买了茶泡饭调料
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裂锦2015-11-28文章 食谱都很喜欢
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撒旦的表妹2015-08-19挺好的,每种便当的调料基本都是生抽、醋、白糖。配图好~
最新书摘:
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Amber2023-09-06在国外想家时,解闷方法之一是上网。我经常访问日本国内论坛,看看大家在说什么。那种感觉就像身处繁杂的东京地铁,不经意听到路人说话。
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Amber2023-09-06做汤 做味噌汤其实很简单,将水煮开后放入蔬菜片,再次沸腾后放入味噌[每人15克为准],放少许高汤颗粒[或干贝素等]即可。味噌煮得过久香气容易流失,煮汤时请记得到最后才加味噌,略煮一下就要熄火。味噌汤的材料有几种黄金组合”,大家不妨一试:·土豆、洋葱、裙带菜:洋葱的甜味和土豆是非常好的搭配,裙带菜则富含维生素。·豆腐、裙带菜:豆腐的白嫩,裙带菜的墨绿很好看。·萝卜、大葱:非常经典的搭配,也可加猪肉片增加鲜味。·豆泡[切丝]、胡萝卜、洋葱:营养好味的搭配。·韩国泡菜、豆腐:味噌可缓和泡菜的辛辣,同时增加汤的浓郁度。
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Amber2023-09-06味赠是日本料理中的常用调料,主原料是黄豆,再加上盐和大米、大麦等发酵而成。以口味来区别,可分为“辛口”及“甘口”。
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