大门背后epub,mobi,azw3格式电子书下载，作者：[美]威廉·里奇·牛顿-读书派

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一部凡尔赛宫廷生活史，就是一部法国社会变迁史。

住宿、膳食、水源、取暖、照明、清洁、洗衣，七大主题，展现宫廷生活的奥秘。

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◎ 编辑推荐

★ 视角独特。作者从具体的生活细节入手来考察凡尔赛宫生活，使现代人阅读起来代入感很强；而这方方面面看似自然而然的生活里，又可见权力控制无处不在的痕迹；

★ 文化巅峰。太阳王路易十四与康熙皇帝处于同一时代，执政时间相当，均开创出令人瞩目的繁华盛世。凡尔赛宫与紫禁城两座宫殿也成为东西方鼎盛文化中权力的缩影。

★ 内容权威。罕见获得法国对外文教局、法国驻华大使馆的傅雷出版资助计划两项资助。

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◎ 内容简介

1682年，路易十四将宫廷迁往凡尔赛，自此，凡尔赛宫开始作为法国封建社会的权力中心，历经三代国王统治。1789年，路易十六被法国大革命的民众送上断头台，凡尔赛宫的政治权力中心地位也随之消失。

打开书，法国国家档案馆中隐匿的真相将呈现在你面前。君主、廷臣、仆人们，宫廷、花园、小教堂，壮观与卑微、精致与繁冗、排场与穷困，一出出真实的独幕剧此起彼伏，生动再现……

七大主题——住宿、膳食、水源、取暖、照明、清洁、洗衣，全面展现凡尔赛宫的日常生活，揭露了富丽堂皇的背后所隐藏的诸多不便，也使读者认识到权力作用与阶级观念自始至终充斥着凡尔赛宫的每一个角落。繁华背后，一场文化与思想的演变正在悄然孕育。

威廉 • 里奇 • 牛顿（William-Ritchey Newton），美国历史学家，凡尔赛宫史专家，密歇根大学历史学博士学位，二十年来专注于凡尔赛宫廷盛衰史。担任纽约多家出版社的丛书主编，同时继续从事近代法国史的研究。

他的作品主要有《国王的地盘——凡尔赛宫的法国朝廷，1682—1789年》（2000）、《小宫廷：18世纪凡尔赛宫的侍奉工作和侍从》（2006）、《凡尔赛的花园：光辉和惨淡，从路易十四到大革命》（2011）、《生活在凡尔赛：宫墙之内的日常生活》（2014）。

莫克夏

2018-05-07

太阳王路易十四与康熙皇帝处于同一时代，执政时间相当，均开创出令人瞩目的繁华盛世。凡尔赛宫与紫禁城两座宫殿也成为东西方鼎盛文化中权力的缩影。

斑斑

2019-08-16

一开始看到傅雷基金什么的就犯怵，之前看过几本这个基金资助出版的关于法国的书，简直要命，完全不在一个频道上，根本看不下去。没想到这次竟然是一本这么莫名其妙的有趣书，不管什么战争呀英雄呀，而是讲洗不洗澡呀，怎么拉屎呀，吃点什么呀，屎尿屁什么的简直人性满满。其中看到那时候的贵族也要为装修和修缮房子所苦，正好赶上自己装修房子，简直不要同意的太多~

麦旋风miki

2019-11-17

饮用水是我最不能忍受的一点，和英国霍乱爆发一样，饮用水环境受到了极大污染，什么污水，粪便全都和干净水汇集在一块，要吐了……还有房子那么破败那么挤住得开心吗？不能理解……行吧，毕竟能离国王近，虽然最后是个无头国王。还有洗澡，居然认为洗澡是性方面的行为!哦天哪你们华贵的衣袍下果然都是虱子!冲水装置最先发明于英国，伊丽莎白一世最先使用。法国也传过来了，能看出他们的方便室很高级，最可爱的是那只安哥拉猫，每次都不让国王上厕所哈哈哈哈哈洗衣服、装玻璃……这些在我们看来微不足道的小事在那个年代可要把宫廷里的人逼疯了算了，不要奢想住在里面了，根本不舒服

so what

2021-09-22

当时的餐桌上的习惯与今日的官方宴会大不相同。直到19世纪中期，才出现那种仆人们小心翼翼轮流上场，服务宾客的情景。这种叫“俄式服务”。18世纪欧洲贵族采用的是炫耀式的法式服务。所有主菜要同时摆到桌上，如装饰画般，既对称又美观。肉汤摆在中间，周围是头盘或前菜。肉汤有四种：两种浓汤，比如阉鸡汤和山鹑汤；2种淡汤，比如鸽子汤或者其他。头盘也有四种，包括火腿、香肠和肉酱。法式服务要求是：第一道菜撤下，第二道菜要立即呈上，餐桌上永远不能是空的。肉汤之后是主菜——烤肉，不管是猪肉、牛羊肉、家禽肉还是鱼肉，都用铁签烧烤，配以蔬菜。第二等的荣誉宴上有五道烤肉，最顶级的荣誉宴上有六道烤肉。主菜过后是两道中菜：小牛胸腺、碎肉冻、肉酱、各种做法的鸡蛋、芦笋或者蘑菇。然后是沙拉和两盘果酱。最后是甜品，有奶油水果馅饼、蛋糕和各式饼干。这些甜品在账单里被称作“烤箱盘”。毫无疑问，国王公开设宴时，菜肴的丰富程度难以想象，王室称之为大宴：8道肉汤、10道头盘、4道烤肉、8道中菜、2道沙拉、4道水果、6道甜品。

逐魂枭

2018-11-24

在国王日出和日落参拜仪式或王后梳妆时，负责侍奉工作的本是一些较低级的人员，但那些最显赫的皇亲国戚乐于出现在这样的场合，甚至求之不得，因为这种亲近角色能象征性的把他们和王室仪式连接起来。

整个18世纪，凡尔赛宫都存在着一种不可逾越的矛盾。大门背后，伟大和卑微并存，排场与穷困同在，浮华与现实共生。这是一场关于权力的戏剧，尽管观众减少、人心腻烦，尽管房屋颓坏、设施陈旧，一幕幕剧却轮番上演直至终结。

大门背后

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