菌群大脑
内容简介：
谷物大脑三部曲
作者简介：
戴维・珀尔马特（David Perlmutter）
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龙小姐2020-04-22想推荐我认识的每个人都去看一下
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。2019-11-25醍醐灌顶。！又是相见恨晚，最最触目的是里面的各种案例研究，看到很多自己童年遭遇的影子，慢性疲劳、脑雾、焦虑，从来没有想过是因为肠道菌群失衡引起的，但是看明白之后就觉得全明白了，我最近改善运动和饮食之后莫名其妙睡眠通便都提升了，而另外几天吃了一些上火食物马上几天睡不好。菌群失调导致肠漏、肠易激综合症、炎症，触发一系列急性慢性病的连锁反应。以及运动的调节睡眠情绪机制一部分也是通过调节肠道菌群的多样性和平衡性达到的，而不仅仅是血流量和。当然，血流量、菌群多样性以及各种营养因子的增加显然是同时发生的。所以一定要控制菌群比例，控制炎症，炎症万恶之源了。很多事情不是做了锦上添花而是不做对自己造成的损害远超预期，比如各种加工食品和人工化学剂的长期危害，实际缺乏长期的实验数据（基本等同于裸奔）。
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Peikun2021-02-21拓展了眼界，理论和实操兼备。肠道菌群是场革命，国内声音还是有点小。也确实是中医部分垂类废医验药的好机会啊！
最新书摘：
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Kafai2022-02-18我们知道经典的西方饮食富含精制碳水化合物和人造脂肪酸，这与较高水平的C反应蛋白不无关系。血糖指数的范围是0~100，指数水平越高表示食物引起血糖水平升高的速度越快、效果越持久。纯葡萄糖的血糖指数是100，这也为指标的判断提供了参考值。血糖指数较高的食物会显著增加炎症反应。
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Huchian2023-11-25用新鲜温暖的骆驼粪便治疗细菌性痢疾有效的故事。4有趣的是，包括追溯到4世纪的中国的这些文献中，均未记载过这种程序的单一、严16世纪，同样在中国，李时珍记载了一种用发酵烘干的婴儿粪便制成的“黄汤”可治疗各种医疗问题，包括呕吐、便秘、发热、腹泻等。3在第二次世界大战期间，在非洲的德国士兵证实了贝都因人用新鲜温暖的骆驼粪便治疗细菌性痢疾有效的故事。4有趣的是，包括追溯到4世纪的中国的这些文献中，均未记载过这种程序的单一、严重不良反应。5
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吹吻橙2020-02-02多年前，人们一度认为血脑屏障就像一堵密不透风的墙，它能将所有造成威胁的物质阻挡在外。然而，直到最近，科学研究才发现，许多物质能对血脑屏障的完整性造成威胁，并且让大脑中的多种分子面临可能的麻烦，这包括蛋白质、病毒甚至是正常情况下会被排除掉的细菌。仔细想来，肠道环境的改变竟然可以暗中破坏大脑保护自身对抗潜在有毒入侵者的能力。令人更加震惊的是，法萨诺博士的近期研究发现，当肠道暴露于麸质中的醇溶蛋白时，不仅肠道的通透性会增加，血脑屏障也会变得更通透。这就像是错误打开了一扇门后，另一扇门也被打开了。入侵者接踵而至。我们已知的是，所有人的肠道中都存在脂多糖，因为这是肠道细菌的一种重要结构组分，但它绝不应出现在血液中，血液中的脂多糖极具毁灭性。阿尔茨海默病患者血浆中的脂多糖水平是健康人的三倍。如果生物学中真的存在点燃身体炎症通路的恶人，那一定是脂多糖。人类学研究表明，人类的祖先食用欧米伽-6脂肪酸和欧米伽-3脂肪酸的比例大约为1∶1而在当今，我们摄入欧米伽-6脂肪酸的含量大约是人类祖先的10～25倍。实验室研究已十分广泛而确定地表明，咖啡可借助肠道微生物的作用来降低2型糖尿病、中风、阿尔茨海默病、帕金森病甚至是癌症和心血管疾病的患病风险。肠道细菌降低大脑疾病患病风险的三种方法1.肠道细菌可以控制炎症发作。2.肠道细菌可以维持肠壁完整性并阻止肠道渗漏。3.肠道细菌能够制造有益于大脑健康的重要化学物质，其中包括脑源性神经营养因子、多种维生素甚至是谷氨酸和GABA等神经递质。它们还能将多酚等食物来源的成分分解成更小的抗炎症分子，令其得以被吸收到血液中并最终对大脑起到保护作用。细胞凋亡至关重要，它令人体得以摆脱大量持续出现的癌细胞。尽管表明肠道-大脑联系、肠道微生物组与心理健康之间关系的研究确实能追溯到许多年前，但直到最近，科学家们才开始深度挖掘这种联系，力图发现人类操...
常见问题：
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《菌群大脑》有哪些主要的科学依据？
《菌群大脑》基于大量前沿的科学研究，包括临床试验、流行病学调查及动物实验。书中引用了多项关于肠道微生物组与神经系统疾病关联的研究，揭示了菌群代谢产物对神经递质和炎症反应的影响。作者通过整合这些科学证据，构建了肠道健康与大脑功能之间的因果链条，为读者提供了坚实的理论和事实基础，证明了饮食干预在神经精神疾病预防中的有效性。 -
《菌群大脑》对现代生活方式有何反思？
《菌群大脑》深刻反思了现代生活方式对肠道菌群和大脑健康的负面影响。书中指出，过度使用抗生素、高糖高加工饮食、缺乏运动以及长期压力，都严重破坏了肠道微生态平衡。作者呼吁人们重新审视饮食习惯和生活节奏，强调回归自然饮食、减少化学添加剂摄入、增加户外活动的重要性，以恢复人体自然的防御机制和心理健康。 -
《菌群大脑》是否提供了具体的食谱？
《菌群大脑》确实提供了一些具体的饮食建议和食谱示例，旨在帮助读者重建健康的肠道菌群。书中推荐了富含益生菌和益生元的食物，如发酵蔬菜、无糖酸奶和特定全谷物。虽然可能没有详尽的食谱列表，但作者给出了清晰的饮食原则和食物选择指南，帮助读者在日常生活中轻松调整饮食结构，以支持大脑和肠道健康。
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