奶酪原来是这么回事儿
内容简介：
本书是一本关于奶酪的百科式图书，将为读者呈现一场不容错过的奶酪王国之旅：从奶酪数千年的历史说起，详细解释了奶酪制作步骤；从奶牛品种的选择、奶牛的喂养到如何阅读奶酪产品的标签，让读者对奶酪有全面的认识。作者将奶酪分为鲜奶酪、乳清奶酪等11大种类，介绍产自世界各地的多达413种种奶酪。此外，作者利用20张地图介绍了不同奶酪的产地与各地的水文地理特征。在本书的最后一章，作者还将与读者分享奶酪的口感、气味与质地的奥秘，包括品鉴奶酪的标准以及如何自己搭配出和谐好吃的奶酪拼盘。有关奶酪的一切，都可以在本书中找到。
作者简介：
作者特里斯坦・西卡尔曾为记者，对美食满怀热情的他，于2011年和自己的孪生兄弟一起在法国里尔老城开了一家奶酪餐吧。这段经历让他得以发现并徜徉在丰富多彩的奶酪世界里。
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乌路赛2020-01-18早点看到这本书大概考试能考更好
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mabel啊2020-04-29旅行新必备工具书get！！
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C55x2020-04-16品种太多且没见过，实在是记不住
常见问题：
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《奶酪原来是这么回事儿》的作者是哪个国家的？
《奶酪原来是这么回事儿》的作者特里斯坦·西卡尔和亚尼斯·瓦卢西克斯均为法国籍专家，长期致力于奶酪研究与推广。他们凭借深厚的专业知识与丰富的实践经验，将法国乃至全球的奶酪文化生动呈现，使本书成为权威之作。 -
《奶酪原来是这么回事儿》是否推荐搭配阅读？
《奶酪原来是这么回事儿》可搭配《奶酪美食指南》或《世界奶酪地图》等书籍阅读，形成更完整的知识体系。通过对比不同著作，读者能更全面地了解奶酪的历史、工艺与文化，提升品鉴水平，享受更深层次的奶酪探索之旅。 -
《奶酪原来是这么回事儿》能否作为入门书籍？
《奶酪原来是这么回事儿》非常适合作为奶酪知识的入门书籍。其内容结构清晰，由浅入深，即使对奶酪一无所知的读者也能轻松上手。书中提供的实用信息与有趣故事，能帮助初学者快速建立对奶酪世界的整体认知。
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