手冲一杯好咖啡
内容简介：
人有性格，咖啡也有性格。什么样的你，就会冲出一杯什么样的咖啡！温柔还是狂野呢? 如何评价一杯好的咖啡？让你喜欢的人喝完之后笑出来的咖啡，才是最好的。这本书的意义，在于让你第一次体会到，冲咖啡是一件自由的事情。磨豆子，小心翼翼地倒入热水。深深地吸入一 口气，再慢慢地吐出来 。咖啡开始膨胀，幸福的香气蔓延开来。嗯，只要有咖啡，你的每一天都会是一个好日子呀。什么都不加，是喝咖啡的最高格调吗？才没有这种事！选择自己喜欢的喝法才是最好的。咖啡的保存诀窍很多哦。咖啡怕光和湿气。最好用遮光的口袋或罐子装起来，放在阳光照射不到的地方。不建议保存在冰箱或冰柜里。因为咖啡豆的温度降低，相应地冲泡时的温度也会比较低，会影响咖啡本来风味的呈现。并且冰箱里会结霜，其实湿度出乎意料地高哦。
作者简介：
庄野雄治，咖啡烘焙师。1969年生于德岛。大学毕业后，在旅行公司就职。2004年购入5千克的烘焙机开始了咖啡烘焙之路。2006年和2014年先后在德岛市内开了两家咖啡店“aaltocoffee”和“14g”。虽然店址都在德岛，但通过开办咖啡教室等，在日本全国各地都累 积了大量人气，很多受欢迎的咖啡店都在用他的咖啡豆。著有《咖啡入门》（与堀内隆志合著）、《她大概在磨咖啡豆吧》等。
下载地址：
标签：
文章链接：http://www.dushupai.com/book-content-63964.html(转载时请注明本文出处及文章链接)
最新评论：
更多
-
人类学科研究员2019-02-21意外的可爱，很简略的工具书。好像可以试试看牛奶咖啡和冰咖啡以及尝试看看比较浅烘培的酸豆子哟！#果然还是喜欢的人喝了有笑脸的才是世界上最好的咖啡呢～
-
菜泡饭2015-07-27我为什么会花接近50的钱买这么小一绘本……
-
栗子2015-08-16很薄，内容不多，但是确实解决了我的若干困惑。非常实用的小书。
最新书摘：
更多
-
想想2025-05-31冲咖啡的方法有很多。大体可以分为用纸或布过滤，和不过滤的两种。过滤的咖啡油分都被过滤掉，口味清爽，不过滤的咖啡能享用到油分的美味，口味醇厚。
-
童心协栗2021-12-16没有一种咖啡能让全世界的人都觉得好喝。自己觉得可口的咖啡就是最好的。不，能让喜欢的人展露笑颜的咖啡才是最好的吧？ 咖啡，绝不是不可或缺。但一杯好喝的咖啡，能让平凡的生活更加丰富。如果能在家里冲出喜欢的咖啡，每天都会变得不一样吧。磨豆子，小心翼翼地倒入热水。深深地吸入一口气，再慢慢地吐出来。咖啡开始膨胀，幸福的香气蔓延开来。嗯，今天也会是一个好日子吧。
猜你喜欢：
-
生活时尚豆瓣 9
-
生活时尚豆瓣 8
-
生活时尚豆瓣 8
-
生活时尚豆瓣 8
-
生活时尚豆瓣 7
-
生活时尚豆瓣 6
-
生活时尚
-
生活时尚豆瓣 7
