鸡尾酒原来是这么回事儿

内容简介:
《鸡尾酒的所有秘密!
作者简介:
作者 米凯勒・吉多(Mickaël Guidot)
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最新评论:
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曼曼2020-04-17图书馆借书,纯粹是为了了解一下鸡尾酒文化。作者是法国人,前面针对各式鸡尾酒深入浅出娓娓道来,最后列举了很多法国出名鸡尾酒展会和酒吧。尤其值得夸赞一个的是每一页的绘画搭配,即色彩斑斓又现代时尚还兼顾了配合相关的文字内容!是的,绘画者也是法国人。
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被子姑娘2019-10-28入门书,最好玩的是那个推理你想喝什么酒的一页,此时此刻身边陪你你的人是你已婚却不再相爱的另一半吗,如果是,干了这杯短饮龙舌兰酒吧
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嘎咔咔咔庫2020-05-12法式精美手绘算了 我觉得像精美矢量素材 入门的入门我复习了一遍黑衣组织的代号 解释的一些原料和原理蛮有意思的 后半都是配方+历史(但我怀疑外文配得不够多,真的要找材料对名字挺头疼的) 推荐了evus.org的books collection挺棒(全是黑话笑) // 补充:人物插图确实法式手绘(比如调酒师的神奇动作…… 另外red dead 2里在营地捡到芹菜我终于明白是做什么 他们可能拿来配酒。
最新书摘:
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天徒想2020-10-11在毛利人的神话中,提基(Tiki)是世界上第一个男人,他在池塘里找到了世界上第一个女人“玛莉可力可”(Marikoriko,“暮光”之意)。在特定传统文化中,提基也指坦恩神(Tane)的阴茎,是掌管森林与鸟儿的神祇。
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天徒想2020-10-11酒吧通常会把净成本定在调酒售价的15%~20%之间。
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天徒想2020-10-11鸡尾酒醋饮“席拉布” (shrub)席拉布其实就是水果与醋制成的浓缩糖浆,可加入气泡水、柠檬汁和鸡尾酒中,为各种饮品加味。有时酒保会用席拉布代替柑橘水果来调制鸡尾酒,为饮品带来复杂层次的口感,可不是一般糖浆比得上的。1水果切小块;可混合几种不同的水果,如草莓混黑莓。 2以1杯水果加1杯糖的比例混合,装入有盖容器置于冰箱冷藏1~2天(静置时间视水果性质而定)。3取水果浸泡出的汁液,加入与糖和水果等量的醋(1∶1的比例),并混合均匀。谨慎选择醋的种类,可选用红酒醋、白醋或苹果醋。 4混合后装瓶,席拉布就完成了。
常见问题:
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《鸡尾酒原来是这么回事儿》如何帮助读者提升调酒自信?
《鸡尾酒原来是这么回事儿》通过系统化的知识讲解和循序渐进的练习指导,帮助读者逐步掌握调酒技能。书中鼓励读者尝试不同配方和技巧,在实践中积累经验,从而建立自信,享受调酒带来的乐趣与成就感。 -
《鸡尾酒原来是这么回事儿》是否介绍了调酒器具的使用方法?
是的,《鸡尾酒原来是这么回事儿》详细介绍了调酒器具的使用方法,如雪克壶、量酒器、吧勺等。书中解释了每种器具的功能、适用场景及保养技巧,帮助读者正确使用工具,提升调酒效率和品质。 -
《鸡尾酒原来是这么回事儿》中是否有图片辅助学习?
《鸡尾酒原来是这么回事儿》配有大量精美图片和步骤图解,直观展示调酒过程和成品效果。这些视觉辅助材料帮助读者更清晰地理解操作细节,提升学习效果,让调酒过程更加生动有趣。
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